Proteína de origen animal: Evolución, consumo y sostenibilidad alimentaria

Académico UOH analiza las ventajas de consumir productos de origen animal, señalando la necesidad de moderar la ingesta de carnes, al tiempo de advertir acerca de los riesgos que podrían acarrear las dietas estrictamente vegetarianas. El debate sobre el consumo de productos de origen animal ha venido in crescendo debido a preocupaciones sobre la […]
The post Proteína de origen animal: Evolución, consumo y sostenibilidad alimentaria appeared first on Radio Nuevo Mundo.